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Roseli Sarni, presidente do Departamento Científico de Nutrologia da Sociedade Brasileira de Pediatria, em São Paulo; pediatra Naylor Alves de Oliveira, membro do Departamento Científico de Nutrologia da Sociedade Brasileira de Pediatria; pediatra Adalberto Stape, do Hospital Israelita Albert Einstein, em São Paulo.
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