Peixes permitidos e proibidos na gravidez: saiba o que incluir na sua dieta
Devido a contaminação com mercúrio alguns peixes devem ser evitados na gestação; Saiba quais são eles
Durante a gravidez, a alimentação saudável é fundamental para o bem-estar da gestante e o desenvolvimento do bebê. O peixe é uma excelente fonte de proteína e ácidos graxos essenciais, como o ômega-3, que ajudam no desenvolvimento cerebral e na saúde cardiovascular. No entanto, nem todos os tipos de peixe são seguros para as grávidas devido ao risco de contaminação por mercúrio, uma substância que pode afetar o sistema nervoso do bebê. É importante saber quais peixes escolher e quais evitar.
Peixes a evitar durante a gravidez
Alguns peixes, embora deliciosos, devem ser evitados durante a gestação devido ao alto teor de mercúrio que podem conter. O mercúrio é acumulado em peixes grandes e de vida longa, e seu consumo em excesso pode atravessar a placenta e prejudicar o desenvolvimento do bebê.
- Tubarão e cação: Esses peixes, pertencentes à família dos tubarões, acumulam grandes quantidades de mercúrio e devem ser evitados durante a gravidez.
- Atum patudo e bluefin: Embora o atum seja muito consumido, os tipos Patudo e Bluefin apresentam altos níveis de mercúrio devido ao seu tamanho e longevidade.
- Dourado: O dourado também é rico em mercúrio e deve ser evitado por gestantes.
- Peixe espada: Esse peixe de grande porte é conhecido pelo alto teor de mercúrio e deve ser riscado da lista de alimentos durante a gravidez.
- Cavala: Embora seja nutritiva, a cavala acumula mercúrio e, por isso, não é recomendada para as gestantes.
Peixes seguros e nutritivos para a gestante
Felizmente, há muitos tipos de peixes que podem ser consumidos com segurança durante a gravidez, oferecendo benefícios como ômega-3 e proteínas essenciais. Aqui estão algumas opções seguras e nutritivas:
- Salmão: Rico em ácidos graxos essenciais e vitaminas, o salmão é uma excelente escolha para o desenvolvimento neurológico do bebê e a saúde da mãe.
- Sardinha: A sardinha é uma ótima fonte de nutrientes, com baixos níveis de mercúrio, sendo segura para consumo durante a gestação.
- Linguado: Este peixe tem um sabor suave e é rico em proteínas magras e outros nutrientes essenciais.
- Tilápia: A tilápia é uma boa opção, com baixo teor de mercúrio e rica em ácidos graxos, sendo ideal para o desenvolvimento do bebê.
- Truta: A truta é rica em ômega-3 e vitamina D, nutrientes essenciais para o sistema nervoso do bebê.
- Camarão: Embora não seja peixe, o camarão é uma excelente fonte de proteína e pode ser consumido com segurança durante a gravidez, desde que bem cozido.
- Bacalhau: O bacalhau é uma opção saborosa e rica em proteínas, podendo ser consumido com moderação.
- Robalo: Leve e delicioso, o robalo é uma boa fonte de proteínas e minerais essenciais.
Cuidados ao consumir peixe durante a gravidez
Embora seja recomendado consumir peixes durante a gestação, é fundamental escolher os tipos certos e moderar o consumo. O ideal é comer peixe de 2 a 3 vezes por semana, garantindo a ingestão de nutrientes sem riscos para a saúde do bebê. Também é importante evitar peixes crus ou mal cozidos, como sushi, para prevenir o risco de infecções alimentares.
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