O que não comer durante a gravidez: 15 alimentos para evitar nessa fase
Saiba como se alimentar com mais segurança durante a gestação
Quando você descobre que está grávida, a felicidade e as expectativas aumentam, mas também surgem muitas dúvidas sobre o que pode ou não ser consumido. Os cuidados com a alimentação são fundamentais para garantir a saúde da mãe e do bebê. Durante os nove meses de gestação, alguns alimentos precisam ser evitados ou consumidos com cautela, pois podem trazer riscos para a saúde e o bem-estar do feto. Para te ajudar a montar um cardápio saudável e seguro, preparamos uma lista de 15 alimentos que devem ser evitados durante a gravidez.
1.Ovo cru ou mal cozido
Embora o ovo seja uma excelente fonte de proteína, o consumo de ovos crus ou mal cozidos deve ser evitado durante a gestação, devido ao risco de salmonela. Para reduzir esse risco, sempre cozinhe ou frite bem os ovos.
2. Frutos do mar
Frutos do mar, como camarões, lagostas e lulas, devem ser retirados do cardápio ou consumidos com muito cuidado. O mau preparo desses alimentos pode causar infecções, e alguns peixes contêm altos níveis de mercúrio, que podem prejudicar o desenvolvimento cerebral do bebê.
3.Peixe cru
O peixe cru, comum em pratos como sushi e sashimi, deve ser evitado durante a gravidez. Ele pode conter parasitas e bactérias que causam intoxicações alimentares, prejudicando a saúde da mãe e do bebê
4.Carne crua ou mal passada
Se você gosta de carne mal passada ou ao ponto, é hora de mudar os hábitos. A carne crua ou mal cozida pode ser contaminada por toxoplasmose, uma doença que pode afetar gravemente o desenvolvimento do bebê, causando complicações como parto prematuro ou má-formação.
5.Frango cru
Assim como a carne vermelha, o frango cru ou mal cozido deve ser evitado. A salmonela é uma bactéria comum presente nesse tipo de carne e pode ser transmitida por meio do consumo inadequado.
6.Queijo não pasteurizado
Queijos feitos com leite não pasteurizado, como os queijos mofados (brie, camembert, queijo azul), podem conter a bactéria Listeria, que oferece riscos à saúde do feto. Prefira queijos pasteurizados e verifique sempre a origem do produto.
7.Sucos não pasteurizados
Sucos de frutas frescos, se não forem pasteurizados, podem conter bactérias prejudiciais à saúde. Por segurança, escolha sucos de marcas confiáveis e verifique se são pasteurizados.
8.Patês
Patês, especialmente os de fígado, contêm altos níveis de vitamina A, uma substância que, em excesso, pode ser prejudicial ao bebê. A vitamina A é importante, mas deve ser consumida de maneira equilibrada.
9.Alimentos com alto teor de sal
Evite alimentos com excesso de sal, como os enlatados e conservados, que podem causar retenção de líquidos e agravar problemas de hipertensão. O sal também pode aumentar o risco de complicações durante a gestação, como pressão alta.
10. Açúcar
O açúcar refinado deve ser consumido com moderação. O excesso de açúcar na alimentação pode resultar em ganho de peso excessivo e aumentar o risco de complicações como diabetes gestacional. Além disso, sempre que possível, substitua o açúcar por adoçantes seguros, como sucralose ou stévia.
11. Cafeína
A cafeína é um estimulante e deve ser evitada na gravidez. Ela pode afetar o ritmo cardíaco do bebê e até causar taquicardia. Cuidado com o café, chás e refrigerantes que contêm cafeína, inclusive os descafeinados, que ainda têm uma quantidade considerável da substância.
12. Chocolate
Embora o chocolate contenha menos cafeína do que o café, seu consumo deve ser moderado. Se você consome chocolate com frequência, esteja atenta ao total de cafeína que ingere ao longo do dia.
13. Canela
Existem algumas especulações sobre a canela causar riscos durante a gravidez, como aborto espontâneo, mas não há evidências científicas claras que comprovem isso. No entanto, para evitar qualquer risco, o ideal é moderar o consumo de canela durante a gestação.
14. Bebidas alcoólicas
O consumo de bebidas alcoólicas é altamente perigoso durante a gestação, já que o álcool pode prejudicar o desenvolvimento do bebê, causando parto prematuro, atraso no crescimento fetal e até malformações cardíacas. Nenhuma quantidade de álcool é considerada segura durante a gravidez, então, é melhor evitá-lo completamente.
15. Frutas e vegetais crus e mal lavados
Frutas e vegetais crus podem ser fontes de toxoplasmose se não forem lavados adequadamente. Sempre lave bem as frutas e vegetais, preferencialmente com água filtrada ou solução de hipoclorito, e evite comer alimentos com cascas danificadas, que podem abrigar bactérias.
Dicas para comer fora durante a gravidez
Se você está comendo fora, preste atenção a algumas recomendações para garantir a segurança alimentar:
- Coma sempre alimentos bem cozidos, especialmente carnes, peixes e ovos.
- Siga a regra das duas horas: Alimentos que não foram consumidos dentro de duas horas devem ser descartados ou resfriados rapidamente.
- Evite deixar alimentos expostos ao calor por longos períodos, como em carros ou ambientes abafados, pois as bactérias podem crescer rapidamente.
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