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Alimentação

O cardápio da grávida com prisão de ventre

Simone Ota e Shâmia Salem Atualizado em 15.05.2012
O cardápio da grávida com prisão de ventre
Getty Images

O problema é comum em boa parte das gestantes e causa um tremendo desconforto. A boa notícia é que dá para resolver a situação com uma alimentação balanceada

Vários fatores contribuem para o problema surgir durante a gestação. Um deles é o aumento nos níveis do hormônio progesterona, que faz o intestino ficar mais lento e, consequentemente, deixa as fezes endurecidas. Além disso, o crescimento do útero também dificulta a passagem do bolo fecal, assim como o uso dos suplementos à base de ferro e cálcio, geralmente prescritos pelo obstetra. "Durante esse período, se a mulher for uma vez ao dia ao banheiro ou até quatro vezes por semana, é considerado saudável. Menos do que isso, ela pode levar a azia, mal-estar e refluxo", diz a nutricionista Joyce Gusmão, da Nutrivitta Assessoria Nutricional, em São Paulo. Para reverter o quadro, que não traz nenhum prejuízo ao feto, mas causa um baita desconforto à futura mamãe, é preciso aumentar a ingestão de líquido - a recomendação é de 1,5 a 2 litros por dia - e adotar uma dieta rica em fibras e pobre em gordura e açúcar, como esta, com cerca de 1.800 calorias diárias, feita pela nutricionista Joyce.

 

SEGUNDA-FEIRA

Café da manhã

Suco de 2 laranjas-lima

Hidratação recheada de vitaminas e minerais.

+

2 ameixas pretas

É figurinha carimbada no tratamento da prisão de ventre.

+

½ papaia com 1 colher de farinha de linhaça

Mix de vitaminas A, C e do complexo B e minerais, como cálcio, ferro e potássio.

 

Lanche da manhã

1 frasco de leite fermentado

Inibe a proliferação de bactérias nocivas ao intestino.

 

Almoço

1 prato de rúcula com ½ cenoura crua ralada e 1 tomate temperado com azeite e limão

A entrada reúne fibras, vitaminas e ferro.

+

1 ½ colher de arroz integral

Contém antioxidantes.

+

1 concha de lentilha

O grão possui vitaminas do complexo B.

+

1 file de frango médio grelhado

Boa fonte de ferro, que previne a anemia.

 

Lanche da tarde

1 kiwi

A fruta tem ação laxativa.

 

Jantar

1 prato de alface com ½ chuchu e 1 beterraba pequena crua ralada temperado com azeite e limão

Mais fibras e vitaminas para você não sentir fome de madrugada.

+

1 ½ colher de arroz com cenoura e vagem

Aqui tem carboidrato, proteína e vitaminas.

+

1 posta de peixe assado com alecrim

Com ômega-3, protege o coração.

 

Ceia

1 pote de iogurte rico em fibras

Contém cálcio e triptofano, o aminoácido precursor da serotonina, que, por sua vez, promove sensação de bem-estar.

 

TERÇA-FEIRA

Café da manhã

1 copo de suco de maçã com 2 colheres de semente de linhaça moída

Destaque para a lignina, que melhora a imunidade e combate o inchaço e a prisão de ventre.

 

Lanche da manhã

1 xícara de chá e 2 torradas integrais

A água favorece a formação do bolo fecal e a fibras, por exigirem muita mastigação, reduzem a fome no almoço.

 

Almoço

1 prato de couve-manteiga com 1 palmito e 2 rabanetes temperados com azeite e limão

Tem fibra de sobra!

+

1 ½ colher de arroz integral

Confere energia, evita a insônia e alivia o estresse por causa do magnésio.

+

1 concha de feijão

Graças ao enxofre, a leguminosa auxilia na renovação das células.

+

1 filé médio de peixe grelhado

O alimento é famoso pelo ferro, mas tem ainda iodo, potássio, flúor, magnésio, fósforo e sódio.

+

1 laranja-lima com bagaço

Funciona como um laxante suave e natural.

 

Lanche da tarde

1 banana-prata

Previne a cãibra e mantém estável a pressão arterial.

 

Jantar

1 prato de almeirão com cebola temperado com azeite, limão e salsinha

Equilibra a flora intestinal.

+

2 pegadores de macarrão integral ao alho e óleo

A receita fica mais nutritiva se for preparada com azeite de oliva.

+

1 filé médio de frango recheado com cenoura e vagem

Sugestão de proteína magra acompanhada de vitaminas.

+

1 concha de grão-de-bico à vinagrete

Ótima fonte de proteína, carboidrato, vitaminas e minerais.

 

Ceia

1 figo pequeno

Favorece o intestino.

 

QUARTA-FEIRA

Café da manhã

Suco de 1 laranja-lima batida com 1 beterraba, 1 folha de couve-manteiga e 1 colher de farelo de aveia

A bebida dá pique, tem uma leve ação laxativa e ainda fornece fibras.

+

1 maçã

Rica em pectina, protege a mucosa do aparelho digestivo.

 

Lanche da manhã

1 barra de cereais

É um jeito prático de carregar fibras na bolsa.

 

Almoço

1 prato de alface americana com ½ abobrinha e 3 tomates-cereja temperados com azeite, limão e ervas

A combinação dá volume ao prato e saciedade.

+

1 ½ colher de arroz branco

Tem alta concentração de carboidrato.

+

1 concha de soja

Há evidências de que o grão atue na perda de peso e no controle do diabete.

+

1 concha de estrogonofe de frango

A delícia reúne ferro e proteína.

+

1 caqui

Rico em água, fibras e minerais.

 

Lanche da tarde

1 taça de salada de frutas

Consuma todas as frutas com casca para aproveitar as fibras.

 

Jantar

5 flores de brócolis cozidos no vapor

Com vitamina B5, reforça a imunidade e melhora a disposição.

+

1 colher de arroz integral com molho de tomate

Associa carboidrato e licopeno.

+

1 bife médio grelhado acebolado

Dá-lhe proteína, ferro e fibras.

 

Ceia

1 xícara de chá de camomila

Para você relaxar e dormir bem.

 

QUINTA-FEIRA

Café da manhã

1 xícara de chá de abacaxi com hortelã

Tem ação diurética e digestiva.

+

½ papaia com 2 colheres de aveia

Estimula o funcionamento do intestino e da glândula tireoide.

 

Lanche da manhã

2 biscoitos integrais

Sem perceber, você consome carboidrato, fibra e proteína.

 

Almoço

1 pires de repolho com 1 colher de sobremesa de uva passa e ½ cenoura crua ralada temperada com maionese light

O colorido do prato sinaliza que há a variedade de vitaminas e minerais.

+

2 colheres de purê de mandioquinha

Garante energia e bom humor.

+

1 sobrecoxa de frango sem pele assada

Rico em proteína, prolonga a saciedade.

+

1 pêssego

Auxilia na digestão e na redução do inchaço.

 

Lanche da tarde

1 pera

A fruta ajuda a ativar a circulação, reduz a pressão arterial e tem ação laxativa.

 

Jantar

1 pires de couve-flor cozida no vapor

Reúne fibras e vitaminas.

+

1 quadrado médio de lasanha de berinjela à bolonhesa

Esbanja proteína e evita ataques à geladeira de madrugada.

 

Ceia

1 xícara de chá de erva-doce

Ajuda na digestão.

 

SEXTA-FEIRA

Café da manhã

½ xícara de suco de uva com 1 colher de farelo de trigo

Enquanto a fruta protege o coração, o farelo dá uma força extra ao intestino.

+

1 fatia grossa de melão

É magrinho e tem boas vitaminas.

 

Lanche da manhã

1 copo de suco de maracujá

Hidrata, refresca e ainda relaxa.

+

1 fatia de pão de fôrma integral com 1 fatia fina de queijo branco

O lanche não deixa você exagerar no almoço.

 

Almoço

1 prato de rúcula com agrião, 1 tomate e ½ pepino temperado com azeite e limão

Enriquece a dieta com fibras e vitaminas.

+

1 ½ colher de arroz integral

Garante uma boa dose de magnésio, cuja falta acentua a flacidez de pele.

+

1 concha de feijão-branco

Contribui com ácido fólico, essencial para a formação do sistema nervoso do feto.

+

1 hambúrguer de peru assado

Boa oferta de proteína, essencial para a manutenção dos músculos.

 

Lanche da tarde

1 xícara de chá e 2 cookies integrais

Mais carboidrato e fibras.

 

Jantar

1 pires de alface com 1 tomate, 1 cebola, 1 lata de sardinha light e 2 colheres de croûtons temperados com azeite e limão

Trata-se de uma refeição completa, pois fornece carboidrato, proteína, gordura, vitaminas e minerais.

+

1 fatia média de melancia

A fruta combate os radicais livres.

 

Ceia

½ pote de iogurte desnatado batido com ½ fruta

Ganha pelo cálcio, pela fibra e pela baixa quantidade de gordura.

 

SÁBADO

Café da manhã

1 pote de iogurte desnatado batido com 2 ameixas pretas

A associação beneficia o intestino, a visão e os ossos.

+

½ papaia com 1 colher de linhaça moída

A dupla é tiro e queda contra a prisão de ventre.

 

Lanche da manhã

1 taça de salada de frutas

Para matar a vontade de adoçar a boca.

 

Almoço

1 pires de folhas verdes com 3 cenouras baby e 2 aspargos temperados com azeite e limão

Com vitaminas e fibras, reduz o apetite.

+

3 pegadores de macarrão com brócolis

O primeiro entra com o carboidrato, que dá energia, e o segundo com magnésio, que combate a hipertensão.

+

1 ameixa vermelha

Colabora com a hidratação e o sistema imunológico.

 

Lanche da tarde

1 fatia de queijo branco

Aqui tem cálcio e proteína.

 

Jantar

1 pires de acelga com repolho roxo, 1 tomate, ½ cenoura crua ralada, 1 fatia grossa de queijo do tipo cottage, 1 filé médio de frango grelhado e 3 colheres de croûtons temperados com azeite e limão

Refeição completa e que não pesa no estômago.

 

Ceia

1 xícara de leite desnatado com canela

Essa é para você relaxar.

 

DOMINGO

Café da manhã

1 fatia de mamão com 2 colheres de semente de linhaça moída

Favorece a formação do bolo fecal.

 

Lanche da manhã

1 banana

Aumenta o pique.

 

Almoço

1 pires de agrião com 2 palmitos, 3 kanikama e 4 morangos temperados com azeite e limão

Destaque para a fruta, que é levemente laxativa e reduz a pressão arterial.

+

2 colheres de arroz integral com lentilha

A dupla fornece carboidrato, proteína e fibras.

+

1 filé grande de peixe grelhado

Excelente fonte de ferro.

+

1 fatia de abacaxi

É fibrosa e auxilia a digestão.

 

Lanche da tarde

1 copo de suco de pêssego

Reduz o inchaço.

 

Jantar

3 pegadores de macarrão integral com ½ cenoura crua ralada, 1 lata de atum light, ¼ de cebola e 1 tomate temperados com azeite e limão

Traz fibras, vitaminas e minerais.

 

Ceia

½ pote de iogurte desnatado batido com ½ maçã

A vitamina relaxa a musculatura e combate os radicais livres.

 


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