- Prefira os chocolates sem avelã, amendoim, castanha e nozes. Além de mais difíceis de digerir, chegam a ser mais calóricos do que aqueles à base de leite.

- Embora as crianças adorem, evite também os cobertos de marshmallow - verdadeiras bombas calóricas.

- Já os tipos recheados com cereais, como aveia, são uma boa pedida. Por causa da fibras, saciam por mais tempo a vontade de comer doce.

- Chocolate que não se desmancha na boca tem pouquíssimo cacau e grande quantidade de gordura e açúcar. Passe longe! Quem dá a dica é a chef chocolatière Renata Arassiro, de São Paulo.

Mamadeira turbinada

Apesar de os puristas torcerem o nariz, os achocolatados em pó deixam o leite mais saboroso. "Eles têm a seu favor o fato de serem enriquecidos com vitaminas, além de estimularem o consumo de leite", afirma a pediatra Adriana Bajzek Barbosa, de São Paulo. Há casos, porém, em que se recomenda parcimônia no uso. "Se a criança for de baixo peso e desnutrida ou consumir quantidade insuficiente de leite, é melhor evitar", alerta a nutricionista Cibele Crispim, da RG Consultoria Nutricional, de São Paulo. "O chocolate dificulta a absorção de cálcio, que já é escasso no organismo desses garotos." Como os produtos já vêm adoçados, não adicione mais açúcar ao leite. Se ela tiver tendência à obesidade, experimente usar chocolate em pó, aquele próprio para receita de bolo, com adoçante misturado.