Receitas
Bolo de chocolate
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Ingredientes
360 g de açúcar
6 ovos (claras em neve)
240 ml de óleo de canola
360 g de farinha de trigo
240 ml de água quente
90 g de chocolate em pó
15 g de fermento em pó
Modo de preparo
Preaqueça o forno a 180 °C. Unte uma assadeira com manteiga e farinha. Misture as gemas com o açúcar e o óleo e bata bem na batedeira. Diminua a velocidade e acrescente a água misturada ao chocolate em pó.
Retire da batedeira e acrescente aos poucos a farinha peneirada com o fermento. Por último, acrescente as claras em neve.
Leve ao forno por mais ou menos 25 minutos ou até que o palito saia seco.
Receita da Paula Gradicola
