Biscoitos natalinos

Massa Básica

Ingredientes:

• 2 colheres de sopa de açúcar refinado

• 75 gramas de manteiga

• 1 ovo

• 1 xícara de chá de farinha de trigo

• 1 colher (de chá) de essência de baunilha

• 1 colher (de café) de fermento em pó

Modo de fazer:

Em uma tigela, misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea, que não grude nas mãos. Em uma superfície enfarinhada, abra a massa com rolo, de uma espessura de 0,5 mm

Corte a massa, utilizando cortadores ou moldes, com os formatos de sua preferência. Asse em forno médio a 180 graus, até que as bordas fiquem douradas.

Depois de assados, decore com glacê real ou pasta americana.

Rendimento: 50 biscoitos pequenos

Validade: de 20 a 30 dias (embalados no celofane ou em potes hermeticamente fechados)

Crédito: Bia Canato