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Cupcake de chocolate

Passo 1 Preaqueça o forno a 180 °C. Unte as forminhas ou forre com papel para assar os muffins. Num recipiente, misture todos os pés.

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Ingredientes

Rende 12 bolinhos

Para a massa:
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de chocolate em pó
1 xícara de açúcar
1 colher de sopa de fermento em pó Royal ou fermento em pó Oetker
1 pitada de sal
1 ovo
1 xícara de leite
Meia xícara de óleo
1 colher de chá de essência de baunilha

Para a cobertura (chantilly):
Corante comestível em gel
2 xícaras de creme de leite gelado
2 colheres de sopa de açúcar
1 colher de café de essência de baunilha

Receita da chef e professora de Culinária Luana Davidsohn, de São Paulo. Fotágrafo: Fábio Castelo / Produtora de objetos: Andréa Silva / Produtora Culinária: Silvia Marques / Agradecimentos Art Mix e Utilplast

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